Beskeden blev sendt.

KRUG x Fish

11. oktober 2018

Rough Luxury

I sommers var vi, sammen med eventbureauet An Agency, en del af en eksklusiv middag for 16 særligt udvalgte danske topkokke samt mad- og vinanmeldere , som var inviteret til en dag med Krug champagne.

Hvert år sætter Krug fokus på én særlig ingrediens som kan udfordre og stimulere kokkes fantasi til ekstraordinær madlavning verden over. I år var denne ingrediens; fisk.
A table story_krug champagne_bordopdækning
A table story_Krug champagne_bordopdækning_tablesetting
A table story_Krug champagne_bordopdækning_tablesetting

Alle gæster startede derfor dagen med en sejltur på en fiskekutter, hvor de selv skulle fange middagens hovedingrediens.
Fisken blev bragt med på land på det smukke Trekroner Fort, hvor de i fællesskab skulle kokkerere den første ret.
A table story_Krug champagne_bordopdækning_tablesetting
A table story_Krug champagne_bordopdækning_tablesetting

Efterfølgende fulgte 3 skønne retter kreeret af Im a Kombo – alle med stærk rød tråd til smagstonerne i Krug champagnen.

Ved dette event skabte vi blomster og en opdækning som tog udgangspunkt i Krug’s “rough luxury” look and feel.
En opdækning på mørke plankeborde i de rå lokaler.
A table story_Krug champagne_bordopdækning_tablesetting
A table story_Krug champagne_bordopdækning_tablesetting
A table story_Krug champagne_bordopdækning_tablesetting
A table story_Krug champagne_bordopdækning_tablesetting

Det oplagte og perfekte match hertil var naturligvis keramikken fra KHWürtz, mat sølvbestik, klare krystalglas og Krugs egne specielle champagneglas.
Ved hver kuvert var en lys hørserviet placeret i Krug’s egne servietringe.
A table story_Krug champagne_bordopdækning_tablesetting
A table story_Krug champagne_bordopdækning_tablesetting
A table story_Krug champagne_bordopdækning_tablesetting
A table story_Krug champagne_bordopdækning_tablesetting
A table story_Krug champagne_bordopdækning_tablesetting

Gennemgående look, udtryk og farveskala for blomsterdesignet var naturligvis Krug’s eksklusive “dark cherry” farve som fik selskab af strejf af dyb rød og kraftig pink.
Dekorationer som lyste op ned langs det mørke og rå bord og som tilførte stoflighed til de rå omgivelser.
Et mix af orkideer, velourbløde roser, callaer, pæoner og anthurium var alle med til at give opdækningen en eksklusiv karakter.
A table story_krug champagne_bordopdækning
A table story_Krug champagne_bordopdækning_tablesetting

Vil du se mere til den keramik vi brugte ved dette event? Se og læs mere om KHWürtz lige her.

Ønsker du også at booke os til en helt særlig opdækning? Tag kontakt her!
Vi glæder os til at høre fra dig.

Service brug på dagen:
KHWürtz keramikMat sølvbestikKlare krystalglas

Fotos: An Agency
Se meget mere til vores blomster afdeling lige her.